Bữa sáng đơn giản, đủ chất với lòng gà nấu miến

Để tiết kiệm cho gia đình, nhiều chị em thường nấu bữa ăn sáng tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh, đầy đủ dinh dưỡng và chi phí thấp.

Bữa sáng rất quan trọng cho dinh dưỡng của cơ thể hoạt động cả ngày, chỉ cần bữa sáng vừa no, đầy đủ dưỡng chất, cơ thể con người có thể hoạt động cả ngày không mệt mỏi, phần ăn trưa và tối sau đó trở thành bữa phụ.

Bua sang don gian, du chat voi long ga nau mien
Miến gà đủ dưỡng chất cho bữa sáng của cả gia đình

Nấu bữa ăn sáng tại nhà cần thực hiện nhanh, vệ sinh nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và chi phí thấp.

Thực tế không nhiều thực đơn cho bữa sáng đáp ứng yêu cầu này. Báo Phụ nữ giới thiệu chị em món lòng gà nấu miến cực nhanh nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

Bua sang don gian, du chat voi long ga nau mien
Bữa sáng rất quan đối với sức khỏe nên cơ thể cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất

Nguyên liệu:

Lòng gà: 2 bộ, nếu có trứng non sẽ giúp miến ngon và bổ dưỡng hơn

Miến: Có thể dùng miến gói

Gia vị: muối, nước mắm, bột nêm,…

Hành lá, ngò, giá, chanh.

Có thể thêm 100 gram tôm nếu nhà có trẻ em.

Bua sang don gian, du chat voi long ga nau mien
Lòng gà và tôm ướp với gia vị giúp nước dùng thêm đậm đà

Cách chế biến:

Lòng gà và tôm làm sạch, ướp với nước mắm, bột nêm, hành lá, hành củ khoảng 15 phút.

Bua sang don gian, du chat voi long ga nau mien
Nấu nước dùng thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong

Nấu nước dùng với tôm và lòng gà đã ướp sẵn, thường xuyên vớt bọt để cho nước trong và có vị thanh, đun sôi đến khi lòng gà chín, nêm muối, bột nêm, nước mắm cho vừa ăn.

Bua sang don gian, du chat voi long ga nau mien
Bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng với miến lòng gà

Bỏ miến và giá vào tô, sau đó múc nước dùng bỏ vào, nêm thêm hành lá và ngò, chờ miến mềm, tô miến bớt nóng là gia đình đã có bữa sáng ngon lành và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Theo PNO

Các bài viết khác: