Mùa sầu riêng, không thể bỏ qua món pizza sầu riêng quá thơm ngon này

Đang trong mùa sầu riêng chín, bạn hãy tranh thủ làm ngay món pizza sầu riêng siêu hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu:

160g bột mì gluten cao

40g bột mì gluten thấp

15g đường cát

80g sữa

1 quả trứng

3g men nở khô

2g muối

15g bơ

Phô mai Mozzarella bào

2 múi sầu riêng to

Cách làm:

Bước 1

Cho bột mì, đường, sữa, trứng, men nở, muối vào tô trộn đều. Tiếp đó cho bơ vào trộn chung.

Bước 2

Sau khi bột được nhào thành khối bột mềm mịn thì cho bột vào âu ủ lên men cho bột nở gấp đôi. Khi bột nở gấp đôi bạn nhào qua bột và chia thành 2 khối bột. Để bột nghỉ 15 phút.

Bước 2

Cán từng khối bột thành tấm tròn rồi cho vào khay làm bánh pizza. Dùng dĩa để tạo các lỗ trên bề mặt bánh. Sầu riêng tách lấy phần thịt, dùng thìa nghiền nát.

Bước 3

Cho một lớp mỏng phô mai lên đế bánh pizza vừa làm. Tiếp đó thêm sầu riêng đã nghiền nát.

Bước 4

Cuối cùng thêm một lớp phô mai lên trên rồi cho khay bánh vào lò nướng. Nướng bánh ở 190 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín.

Với cách làm bánh pizza sầu riêng đơn giản này là bạn đã có một chiếc bánh pizza trái cây tuyệt ngon rồi đấy. Bánh thơm nức mùi sầu riêng, khi ăn có vị ngọt ngậy kèm chút béo béo của phô mai hẳn sẽ làm say lòng bất cứ ai được thưởng thức món bánh này.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meishij.net

 

 

Tin khác:

Comments

Đang tải...